« You know Muffins Jon Snow ! »

Ces derniers mois je n’ai pas pris souvent le temps de cuisiner, mais nos petits rendez-vous gourmands me manquaient. Alors cette semaine, je fais mon retour derrière les fourneaux pour proposer une recette sucrée parfaite pour les goûter d’hiver ou d’été.

Liste de courses pour les Muffins à la Framboise et Cœur Raffaello :

(Pour une dizaine de Muffins)

01 – 250 g de farine

02 – 100 g de sucre

03 – 2 bons gros œufs

04 – 50 g de beurre fondu

05 – 1/2 sachet de levure chimique

06 – 4 CS de lait demi écrémé

07 – 120 g de framboises

08 – Une boîte de Raffaello

09 – 1 CS de colorant rouge

10 – 1 pincée de sel

Et pour les Muffins Framboise-Raffaello, en cuisine ça se passe comment ?

01 – Tout d’abord préchauffez votre four à 180°.

02 – Dans un premier saladier, mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre et levure). Puis dans un second, mélangez les ingrédients liquides (beurre fondu et œufs).

03 – Incorporez les framboises préalablement écrasées ou mixées, ainsi que les quatre cuillères à soupe de lait, à la préparation liquide. Mélangez le tout.

04 – Versez la préparation liquide dans la préparation sèche. Mélangez encore une fois.

05 – Si vous voulez donner la petite touche un peu plus pep’s et colorée à vos délicieux muffins, ajoutez la cuillère à soupe de colorant alimentaire. Mélangez encore et toujours.

06 – Une fois la préparation devenue homogène, garnissez-en le fond de vos moules à muffins. Déposez ensuite un Raffaello au centre. Puis terminez en recouvrant le tout.

07 – Enfournez une vingtaine de minutes. Et voilà, c’est prêt !

Bonne dégustation !

Chez Syl !

Muffins à la Framboise et Coeur Raffaello
Étiqueté avec :                                                        

21 avis sur « Muffins à la Framboise et Coeur Raffaello »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *